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HALLE AUX POISSONS 
D’eau douce et d’embruns...
Des lac de Savoie et Haute Savoie, nos pêcheurs nous livrent régulièrement de nobles poissons, tous sauvages : ombles chevaliers, feras, perches, truites sont soigneusement préparés pour vous, entier ou en filets parfaitement lavés et garantis de leur fraîcheur extrême. Pêchés dans la Loire, anguilles, sandres et brochets sauvages bénéficient des mêmes soins de préparation. Également parmi nos spécialités, les filets de carpes royales de la Dombes, les grenouille fraîches et jambonnettes de grenouilles. nous proposons enfin un large choix de saumons écossais ou norvégiens, anguilles, truites carpes, thons, marlins fumés artisanalement, sans oublier les écrevisses « pattes rouges », galiciennes ou du Léman.
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